Qual é o certo: lasanha, lazanha ou lasagna?

Uma delícia da culinária italiana, unanimidade em relação ao sabor, nem sempre é unanimidade quanto à escrita de seu nome. A dúvida entre lasanha, lazanha e lasagna é mais comum do que se imagina, e a resposta pode surpreender muita gente.

A lasanha é um prato que conquista paladares em todo o mundo, com suas camadas de massa, recheio e molho irresistíveis. Mas, afinal, como se escreve corretamente essa palavra? A confusão é compreensível, já que o prato tem origem italiana e, em português, a pronúncia pode levar a diferentes interpretações.

Lasanha: a forma correta e a origem da palavra

A forma correta de escrever, segundo o Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa, é lasanha, com “s”. A confusão com “lazanha” e “lasagna” é comum, mas a grafia com “s” é a oficial.

A origem da palavra vem do italiano “lasagna“, que significa “pote de cozinhar”. Curiosamente, o termo era usado pelos romanos para se referir a um pote de barro onde se preparavam diversos tipos de alimentos.

Por que a confusão?

A confusão entre as diferentes grafias pode ser explicada por alguns fatores:

• Pronúncia – A pronúncia da palavra em português pode levar a diferentes interpretações, com algumas pessoas tendendo a ouvir o som de “z” no final.
• Influência estrangeira – A popularidade da culinária italiana no Brasil faz com que muitos utilizem a grafia original italiana, “lasagna”.
• Hábito – A forma como a palavra é escrita pode variar de acordo com a região e com o hábito de cada pessoa.

A importância de usar a forma correta

Utilizar a forma correta da palavra demonstra cuidado com a língua portuguesa e facilita a comunicação. Além disso, ao escrever “lasanha” da forma correta, você estará contribuindo para a padronização da escrita e para a valorização da nossa língua.

Curiosidades sobre a lasanha

Um prato com história

A lasanha é um prato com uma longa história, que remonta à Roma Antiga. Ao longo dos séculos, a receita foi se modificando e se adaptando aos diferentes paladares e culturas. Atualmente, existem inúmeras variações, com diferentes tipos de massa, recheios e molhos.

A lasanha no mundo

A lasanha é um prato apreciado em todo o mundo, com cada país tendo sua própria versão. Na Itália, é um dos pratos mais tradicionais, sendo preparada com diferentes tipos de massa e recheios. No Brasil, é um prato muito popular, sendo adaptada aos ingredientes locais e aos gostos brasileiros.

Dicas para preparar uma lasanha deliciosa

Se você é um amante do prato, que tal aprender algumas dicas para preparar uma lasanha deliciosa em casa?

• Escolha uma massa de boa qualidade – A massa é um dos ingredientes mais importantes. Opte por uma massa fresca ou seca de boa qualidade, que cozinhe rapidamente e não se desmanche.
• Prepare um molho saboroso – O molho é outro ingrediente fundamental da lasanha. Você pode preparar um molho à bolonhesa tradicional ou experimentar outras opções, como molho branco, molho de tomate com legumes ou molho pesto.
• Use ingredientes frescos – Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para preparar a sua lasanha. Os ingredientes frescos farão toda a diferença no sabor do prato.
• Monte a lasanha com cuidado – Monte a lasanha em camadas, alternando massa, recheio e molho. Cubra a lasanha com queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.

Agora que você já sabe qual é a forma correta de escrever lasanha, pode ter certeza de que estará usando a palavra da maneira correta em todas as suas receitas e conversas. Ademais, este é um prato delicioso e versátil, que pode ser preparado de diversas formas. Experimente diferentes receitas e descubra qual é a sua favorita!