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Os chás também têm vantagem sobre o café, que é seu baixo índice de gordura. Assim, as pessoas podem beber várias xicaras de chá, sem ter dores no estômago. Algo que o café não possibilita. Dessa forma, como investir nesse nicho de mercado?…

Uma cozinha de restaurante – isso é, uma cozinha industrial – é um ambiente estressante, que demanda noções e conhecimentos para além da culinária. O que é preciso estudar e entender, nesse caso? Leia em nosso artigo.

Quem gosta de cozinhar, certamente, já pensou enquanto fazia um jantar diferente: eu poderia trabalhar com isso! E de fato, alguns restaurantes surgem de pessoas que gostam de cozinhar, e decidem espalhar esse amor pelos…