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Curso Gratuito Online Gestão de Bares e Restaurantes

Matricule-se grátis no curso Gestão de Bares e Restaurantes.
Com Opção de Certificado Válido em Todo Brasil!

Matricule-se
Gestão de Bares e Restaurantes

Conteúdo programático

01

Conceitos e definições importantes do setor

02

Gastronomia e A&B no contexto turístico

03

Surgimento do restaurante

04

Classificação dos estabelecimentos de A&B

05

Panorama atual do setor de A&B

06

Definição do público-alvo e do conceito do restaurante

07

Prestação de serviços em A&B

08

Postura e apresentação pessoal da brigada de serviços

09

Setores e funções de uma cozinha comercial

10

Higiene e manipulação de alimentos

11

Planejamento

12

administração e controles em A&B

13

Processos em alimentos & bebidas

14

Elaboração de cardápios

15

Elaboração da carta de vinhos

16

CMV – custo de mercadoria vendida

17

Estrutura organizacional em A&B e festivais gastronômicos

Mais informações
sobre o curso

Tipo de Curso: LIVRE

 

Carga Horária: 60 horas

 

Certificado Válido em Todo Brasil: Todos nossos certificados seguem a base legal da Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.

 

O certificado pode ser utilizado para:

- Atividades complementares (horas extracurriculares)
- Enriquecer o seu currículo
- Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
- Avaliações para promoções internas nas empresas
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira
- Concursos públicos (mediante verificação do edital)
- Provas de títulos (mediante verificação do edital)
- Seleções de mestrado e doutorado;
- E diversas outras finalidades

OBS: o Certificado NÃO É GRATUITO

 

Público Alvo: Este Curso é direcionado para jovens e adultos em busca de qualificação profissional, estudantes, profissionais em geral e demais interessados.

 

Pré-requisitos: Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar dos Cursos. Os Cursos poderão ser feitos por pessoas de qualquer idade e grau escolar.

 

Objetivo: Este curso objetiva capacitar profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre o tema.

 

Metodologia:

- O aluno estudará de forma autônoma, precisar estudar todas aulas disponíveis, assim como as aulas complementares, quando disponível.

- Todos cursos possuem uma avaliação de 5 a 10 questões. Para ter direito ao certificado, o aluno precisa ser aprovado na avaliação(60% de aproveitamento). Caso não seja aprovado, pode realizar a avaliação novamente.

- Após aprovação na Avaliação, o aluno pode solicitar seu Certificado(mediante uma taxa administrativa)

- O estudo e avaliação são simples, mas exigirão atenção para que possa obter sucesso

- Os cursos são livres e disponibilizado 24 horas em nosso site, você terá o tempo que quiser para fazer o estudo do conteúdo.

- Todo o processo é online, você fará tudo a partir de um computador ou celular com acesso a internet. 

Opção de Emitir o

Certificado Digital [Certificado]

Ao concluir o curso você tem a opção de emitir seu certificado digital. E assim comprovar que se qualificou e se atualizou para o mercadol!

TAXA DE EMISSÃO: A emissão do certificado digital é opcional e fica condicionada ao pagamento da Taxa de Emissão de Certificado de acordo a carga horária do curso.

IMPORTANTE: O Certificado Digital NÃO é enviado para sua residência, este ficará disponível em seu ambiente virtual para download e impressão. Caso Queira receber o certificado impresso em sua casa além da taxa de emissão do certificado é cobrado uma taxa de envio no valor de R$25,00

IMPORTÂNCIA DO CERTIFICADO: É a melhor maneira de comprovar a sua qualificação profissional e investir em sua carreira

BASE LEGAL DO CERTIFICADO: Todos os certificados emitidos pelo Empresariado WEB - Pensar Cursos seguem a base legal da Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.

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Certificado digital

Comentários

Veja o feedback de nossos alunos
[Igor fernandes]

Igor fernandes

    Otimo

    [Jéssica Fátima]

    Jéssica Fátima

      Maravilhoso

      [Emanuelton  da silva]

      Emanuelton da silva

        muito bom nota 10

        [MARCELO FERNANDES]

        MARCELO FERNANDES

          Esse é o curso que preciso

          [Antônia Joseane Barbosa de Mesquita ]

          Antônia Joseane Barbosa de Mesquita

            Adorei

            [Jose LUIS MARTINEZ BALBOA]

            Jose LUIS MARTINEZ BALBOA

              esclarecedor e super simples a linguagem usada...

              [Robson Araújo]

              Robson Araújo

                Curso bastante interessante , é bastante didático

                [Adair Rodrigues júnior]

                Adair Rodrigues júnior

                  Parabéns para todos os envolvidos e que se empenham para fornecer um ensino dinâmico e pedagogico, estou super satisfeito e feliz por ter concluido mais um curso nesta nobre e renomada instituição de ensino.

                  [Gilnes José da Silva]

                  Gilnes José da Silva

                    O curso é muito importante, gostei muito e baixei o material pra continuar estudando.

                    [Ilza Bernardes Fonseca]

                    Ilza Bernardes Fonseca

                      Interessante ,gostei muito.

                      [João Jose Alves ]

                      João Jose Alves

                        Muito bom, conteúdo são de extrema relevância para a vida de profissional que quer fazer carreira no setor. Parabéns

                        [Teresa Joaquim]

                        Teresa Joaquim

                          Primeiramente agradecer pela iniciativa da criação do portal por ter de tudo um pouco onde crescimento pessoal é grandioso. Hoje darei como concluído o curso, estou grata porque darei seguimento aos ensinamentos e o aprendizado obtido.

                          [Tatiane Doria]

                          Tatiane Doria

                            Ótimo curso

                            [João Carlos Alves de Alcântara]

                            João Carlos Alves de Alcântara

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                              [Francisco Walmir castro da Silva ]

                              Francisco Walmir castro da Silva

                                Muito bom

                                [Cleonice Gislei Bittencourt Martins Camargo ]

                                Cleonice Gislei Bittencourt Martins Camargo

                                  Curso oferece um conteúdo bem completo, exemplificativo e de fácil entendimento. Deixou a desejar pela atualização do conteúdo com citações muito antigas, como se ninguém mais tivesse escrito nada mais atual dentro da área. Entendo perfeitamente que existem nomes renomados no assunto como os citados... ,mas nada atual.

                                  [Michel da Assunção Vale de Souza Júnior ]

                                  Michel da Assunção Vale de Souza Júnior

                                    O curso apesar de ser gratuito é ótimo. Aprendi muitas coisas que com certeza vai agregar muito tanto no meu atendimento ao cliente, como profissional, e também para minha vida pessoal. Super recomendo!

                                    [Edvânio  Salvador Paulo]

                                    Edvânio Salvador Paulo

                                      Ótimo!

                                      Perguntas Frequentes

                                      Confira as perguntas e respostas mais comuns!

                                      Esses cursos são grátis mesmo?

                                      Todos os cursos do nosso site possuem matrícula grátis, no qual você tem direito de acesso ao curso por 3 meses, baixar a(s) apostila(s), estudar online e fazer a avaliação online inteiramente grátis. Somente caso deseje emitir o Certificado Digital é cobrada uma taxa de acordo a carga horária do curso. O certificado Digital não é enviado para sua residência, este ficará disponível em seu ambiente virtual para download e impressão. No entanto, o aluno pode solicitar o recebimento do certificado impresso, mediante taxa adicional.

                                      O aluno pode se inscrever em quantos cursos desejar, estudar à vontade, mesmo não tendo interesse em solicitar o certificado. Não haverá o bloqueio ou restrição de acesso aos alunos que não solicitarem o certificado.

                                       

                                      Obs: Pensar Cursos pode a qualquer momento desativar os cursos sem aviso prévio. Após pedido de certificado, o aluno tem máximo de 30 dias para pagamento.

                                      Os cursos são reconhecidos pelo MEC?

                                      Os cursos online de nosso site são denominados cursos livres de atualização e qualificação, diferente de cursos de graduação, pós-graduação e técnico profissionalizantes que necessitam de reconhecimento e qualificação. Cursos Livres, segundo a Lei nº 9.394, é a modalidade de educação não formal de duração variável, destinada a proporcionar ao trabalhador conhecimentos que lhe permitam qualificar-se e atualizar-se para o trabalho. Não há exigência de escolaridade anterior.

                                      Todos nossos certificados seguem a base legal da Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.

                                      Ressaltamos que os Certificados emitidos pelo PENSAR CURSOS NÃO são válidos como um certificado técnico profissionalizante ou de graduação ou de pós-graduação e não dá direito de assumir responsabilidades técnicas.

                                      O certificado tem validade para fins curriculares e em provas de títulos, como certificado de atualização/aperfeiçoamento, respeitando a carga-horária descrita e não podendo ser usado para outros fins.

                                      Resumindo: O MEC só autoriza cursos de graduação e pós-graduação. Já as Secretarias Estaduais de Educação autorizam cursos técnicos profissionalizantes e do ensino médio. Cursos livres não se classificam como cursos de graduação, pós-graduação ou técnico profissionalizantes.

                                      Posso fazer dois ou mais cursos ao mesmo tempo?

                                      Sim. Cada curso tem um andamento próprio, independente de outros cursos. Você pode fazer quantos cursos desejar ao mesmo tempo.

                                      O certificado também é Grátis?

                                      O certificado é OPCIONAL e não é gratuito.

                                      O aluno pode se inscrever em quantos cursos desejar, estudar à vontade, mesmo não tendo interesse em solicitar o certificado. Não haverá qualquer bloqueio, restrição de acesso ou tratamento diferenciado em nosso suporte aos alunos que não solicitarem o certificado.

                                      Caso deseje emitir o Certificado Digital é cobrado uma taxa de acordo a carga horária do curso.  O certificado não é enviado para sua residência, este ficará disponível em seu ambiente virtual para download e/ou impressão. Porém, há opção de pagar uma taxa de R$25 para receber o certificado já impresso na residência.

                                      Quais valores do certificado?

                                      10 horas - R$ 38,90
                                      20 horas - R$ 39,90
                                      30 horas - R$ 44,90
                                      40 Horas - R$ 45,90
                                      50 Horas - R$ 48,90
                                      60 Horas - R$ 49,90
                                      70 Horas - R$ 59,90
                                      80 Horas - R$ 64,90
                                      100 Horas - R$ 69,90

                                      Em quanto tempo recebo o Certificado?

                                      O certificado é liberado de imediato após confirmação do pagamento da taxa.

                                      Lembrando que para ter opção de solicitar o certificado, o aluno precisa concluir todas aulas e ser aprovado na avaliação.

                                      Prazo Confirmação de Pagamento

                                      Boleto: confirmação em até 2 dias úteis

                                      Cartão de Crédito:  liberação é imediata, mas eventualmente pode se estender um pouco em virtude de problemas de sistema, fluxo de transações, necessidade de confirmação por parte da operadora do cartão, entre outros.

                                      O certificado é válido em todo Brasil?

                                      O Certificado de Conclusão do Curso é válido em todo o Brasil e serve para várias finalidades:

                                      - Enriquecer o seu currículo;

                                      • Horas extracurriculares em faculdades
                                      • Participar de Progressão Funcional
                                      • Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
                                      • Avaliações para promoções internas nas empresas
                                      • Gratificações adicionais conforme plano de carreira
                                      • Concursos públicos (mediante verificação do edital)
                                      • Provas de títulos (mediante verificação do edital)

                                       entre outras finalidades...

                                      NOTA: para fins específicos de certificação, deve-se consultar previamente os regulamentos próprios da instituição, concurso ou entrevista para assegurar-se de que nossos certificados serão aceitos. Cada instituição possui suas próprias regras e não é possível que o Pensar Cursos se responsabilize por isto.

                                      Certificado pode ser validado?

                                      Todos nossos certificados possuem QRCODE e podem ser validado em nosso site, pelo link: https://www.pensarcursos.com.br/certificados

                                      Modelo do Certificado

                                      {title}

                                      Qual carga horária dos Cursos?

                                      Os cursos gratuitos possuem carga horária variável de 10 a 100 horas. 

                                      Na descrição de cada curso consta a carga horária do mesmo.

                                      O Certificado é enviado para minha casa?

                                      Por padrão o Certificado é Digital e NÃO enviamos para residência do aluno.

                                      No entanto há opção do aluno pagar uma taxa de envio de R$25 e receber na sua residência(enviamos pelos Correios e informamos o código de rastreio)

                                      Os certificados são aceitos pelo CREA, CRC, CRM, CRO e demais Conselhos?

                                      NÃO. Nossos cursos são de nível básico (livres), servem apenas para atualização e qualificação. O CREA, CRC, CRM, CRO e demais órgãos de conselho são de nível superior e/ou técnico.

                                      Tenho Direito a Carteira de Estudante com MEIA ENTRADA?

                                      Sim. Mais Detalhes clique em Carteira Estudante